17 sierpnia w Rożentalu odbyły się warsztaty kulinarne w ramach „Akademii Smaków Warmii i Mazur” skierowane do Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Lubawa. Warsztaty przeprowadził kucharz Maciej Maciejewski z Banku Żywności w Olsztynie.
Panie z 11 Kół Gospodyń Wiejskich miały okazję wspólnie z Marszałkiem Województwa Warmińsko-Mazurskiego - Gustawem Markiem Brzezinem oraz Wójtem Gminy Lubawa – Tomaszem Ewertowskim przygotować dania rybne wśród, których znalazły się: sandacz w porach z kluskami z denka, zupa rybna z karasia i płoci w pomidorach, szczupak w kiszonej kapuście z grzybami i tłuczonymi ziemniakami oraz deser w postaci ciasta o nazwie brukowiec mazurski.
Warsztaty były doskonałą okazją do pogłębienia wiedzy zarówno teoretycznej jak i praktycznej w zakresie kuchni tradycyjnej i regionalnej regionu Warmii i Mazur oraz wymiany doświadczeń między uczestnikami.
Warsztaty były doskonałą okazją do pogłębienia wiedzy zarówno teoretycznej jak i praktycznej w zakresie kuchni tradycyjnej i regionalnej regionu Warmii i Mazur oraz wymiany doświadczeń między uczestnikami.
